Rólunk
Több mint brunch.
Egy hely, ahol jó egy kicsit tovább maradni.
A Ginger & Paris azért született, hogy a brunch ne csak egy étkezés legyen, hanem program.
Egy ráérős reggel. Egy hosszúra nyúlt kávé. Egy asztal tele kedvenc fogásokkal. Egy pohár pezsgő csak úgy. És azok az emberek, akikkel jó együtt lenni.
Mert szerintünk a legjobb pillanatokat nem érdemes elsietni.
Egy kicsit Párizs. Nagyon Budapest.
Amikor megálmodtam a Ginger & Parist, egy olyan helyet szerettem volna létrehozni, ahol az étel mellett legalább annyira fontos az, hogyan érzed magad.
Ahol egy hétköznapi reggelből is lehet különleges program. Ahol egy brunch könnyen délutánba nyúlik. Ahol a kávé mellé néha pezsgő érkezik, és ahol nem furcsa desszertet rendelni csak azért, mert szerda van.
Francia könnyedség, budapesti élet és egy kis Ginger & Paris.
Miért Ginger & Paris?
A név mögött egy nagyon személyes történet áll.
Ginger és Paris két golden retriever voltak, akik 11 éven keresztül az életem és a mindennapjaim részei voltak.
A „Ginger” játékossága és frissessége, a „Paris” eleganciája és könnyedsége tökéletesen illett ahhoz a helyhez, amit elképzeltem. Így amikor nevet kerestem, valójában már rég megvolt.
Ma már nincsenek velünk, de a nevük és az emlékük tovább él abban a helyben, amelyet róluk neveztem el.
Ünneplés különösebb ok nélkül.
Hiszünk abban, hogy nem minden ünnepléshez kell alkalom.
Lehet pezsgőt bontani egy születésnapra, egy sikerre vagy egy fontos mérföldkőre. De lehet egy átlagos péntekre is.
Egy rég nem látott barátra.
Egy hosszú hét végére.
Egy spontán brunchra.
Vagy egyszerűen arra, hogy együtt vagytok.
Nálunk maga a pillanat is elég ok az ünneplésre.
Találkozzunk a Ginger & Paris-ban.
Remélem, számotokra is olyan hely lesz, ahová nemcsak egy jó brunchért tértek vissza, hanem azért is, ahogyan itt érzitek magatokat.
Maradjatok még egy kávéra. Kérjetek desszertet. Bontsunk egy üveg pezsgőt.
Nem kell hozzá különösebb alkalom.
Szeretettel,
Katinka
